몸보신 위해서 옻닭이 좋다고 추천받아서 겁없이 옻진액과 토종닭 황기를 구매
구매해 놓고나서 옻 오르면 어쩌나 괸히 겁이나서 치일피일 미루다가
남편이 검색하여 집근처 옻닭집에 방문해서 한마리 먹어봤네요
옻닭은 소음인에게 좋다네요... 소음인은 옻 오를 걱정 안해도 된다는데... 정말일지는???
암튼요
옻닭집 옻액과 이 옻액을 배교해 올립니다
옻닭집 옻액은
진한 검은색에 단맛이 감도네요
하지만 이 옻액은 갈색에 쌉싸름한 맛이 돕니다
그래서 감초를 넣어 같이 긇였더니 옻닭집에서 없던 맛이 납니다
토실토실 먹을게 있는 토종닭에 황기랑 감초 넣고 옻진액 넣어 오랜시간 끓여서 먹었습니다
솔직히
저는 옻액이 부족해서 옻닭집에서 받아온 옻진액 1.5리터도 함께 넣어 요리했습니다
10호이상의 토종닭에는 옻진액 2팩은 필요한 듯합니다
덕분에 든든한 몸보신했고
자리 털고 일어날 수 있었네요
환절기에 한번씩 구매해서 온가족 몸보신하는거 좋을거 같습니다